19
Dezember 2016

Mandelküchlein und ein Gewinnspiel!

58 Comments

mandelkuechlein-marieola

Mandelküchlein

Bald ist Weihnachten! Und weil zu diesem Fest für mich auch mindestens ein schönes Geschenk dazu gehört, möchte ich wenigstens einen von euch an diesem Tag glücklich machen und ihm ein solches übergeben. Mit diesem Geschenk möchte ich auch Danke sagen. Danke, dass ihr da seid, danke, dass ihr meine Texte lest, meine Rezepte ausprobiert und meine Beiträge kommentiert. Ich freue mich jedes Mal sehr darüber, ein Feedback von euch zu erhalten. Es macht so viel Spaß mit euch!

Mein heutiges Geschenk ist das wunderschöne Backbuch „Süße Versuchung“ von Aimee Twigger. Es ist ihr allererstes Werk, dass neben ihrem zweiten Buch zu meinen absoluten Lieblingen gehört. Ich habe es letzten Sommer in einem Buchladen entdeckt, mich sofort in die ausgefallen Rezepte verliebt und habe mittlerweile einige davon schon umgesetzt. Ich bin mir sicher, ihr werdet das Buch genauso sehr lieben, wie ich es tue.

mandelkuechlein-collage-marieola

In ihrem Buch „Süße Versuchung“ präsentiert Aimee 50 wunderschöne und kreative Rezepte aus aller Welt, denen sie ihre individuelle Note verleiht und die sich sehr gut umsetzen lassen.

Neben kleinen Honigkuchen, die mit Feigen, Pistazien und Mascarpone verfeinert wurden, gibt es saftige Sukkulenten-Cupcakes, London Fog Mille-Feuilles, Heidelbeer-Lavendel-Religieuse oder leckere Red Velvet Madeleines. Auch mit anderen Rezepten, wie zum Beispiel ihren traumhaften Veilchen-Zitronen-Eclairs oder der Pfirsich-Heidelbeer-Joghurt-Eistorte werdet ihr jede Kaffee-Tafel in ein sündhaftes Schlemmerparadies verwandeln.

Überdies verführt Aimee ihre Leser mit wunderschönen Foodbildern und zahlreichen Schritt-Für-Schritt-Fotos. So kann bei der Umsetzung kaum etwas schiefgehen und das Backvergnügen wird auf diese Weise nur noch gesteigert.

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Mandelküchlein

Besonders schön finde ich, dass das Buch den backfreudigen Leser auch durch die Jahreszeiten begleitet. Hier gibt es beispielsweise kreative easy-peasy Schoko-Wachteleier oder Blüten-Lollipops, die sich sehr gut für das Osterfest eigenen und jedem Gast viele Aaaaahhhs und Oooohhhs entlocken werden. Ferner finden sich in der zauberhaften Rezeptesammlung auch Lebkuchen in Pilzform, sowie das Pistazien-Cranberry-Nugat oder türkisches Shortbread mit Sirup und Mandeln – eben alles, was mehr als perfekt für die weihnachtliche Zeit ist.

Natürlich gibt es noch viele andere Rezepte, die auch für den Sommer oder Herbst geeignet sind – aber wo bleibt dann die Überraschung, wenn ich euch an dieser Stelle alles verrate ;)?

Ich kann nur soviel behaupten: ihr werdet mit dem Buch eine Menge Spaß haben!

Aus dem Buch habe ich euch die hübschen Mandel-Orangen-Küchlein mitgebracht, die sich auf unserem weihnachtlich dekorierten Tisch absolut bezaubernd machen und schon den ein oder anderen Lieblingsmenschen bereits sehr glücklich gemacht haben.

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Mandelküchlein

Mandelküchlein

Für 12 kleine Küchlein

Zutaten für die Küchlein: 125 g Butter, 110 g feiner Zucker, 2 Eier (Größe M), abgeriebene Schale von einer halben Bio-Orange, etwas Orangensaft, 1 TL Mandelextrakt, 75 g Weizenmehl, 35 g Mandelmehl, 1 TL Backpulver.

Zutaten für die Füllung und Glasur: 185 g Mascarpone, 90 g Puderzucker, 100 g Mandelblättchen zum Verzieren.

Außerdem: Dariole-Formen, Backpapier und einen Apfelausstecher.

Für die Küchlein: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Alle Zutaten für die Küchlein miteinander verrühren, die Darioleformen mit Backpapier auslegen und diese zu etwa drei Vierteln mit dem Teig auffüllen. Je nach Größe der Dariolen 15-25 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.

Für die Glasur: Die Zutaten miteinander verrühren. Die Küchlein begradigen, mithilfe des Apfelausstechers das Innere der Küchlein in einem Stich entfernen und das Loch mit der Mascarponecreme auffüllen. Die Außenseite der Küchlein mit der restlichen Mascarponecreme bestreichen und mit den Mandelblättchen dekorieren.

TIPP: Solltet ihr kein Mandelextrakt vorrätig haben, dann funktioniert es mit Mandelaroma genauso gut. Achtet nur darauf, dass ihr das Aroma sparsam verwendet. Ähnlich verhält es sich mit Mandelmehl. Ich hatte kein Mandelmehl mehr da und habe deshalb gemahlene Mandeln genommen. Hat wunderbar funktioniert!

Guten Appetit!

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mandelkuchen-marieola

ZUM GEWINNSPIEL

Verratet mir eure weihnachtliche Lieblingsspeise – ob nun süß oder deftig – und schon seid ihr im Lostopf!

Ein Leser hat die Möglichkeit das Buch „Süße Versuchung“ von Aimee Twigger zu gewinnen. Das Gewinnspiel startet heute und endet am 24. Dezember 2016, um 15.00 Uhr! Mitmachen kann jeder – mit oder ohne Blog. Teilnahme ausschließlich per Kommentar hier auf meinem Blog und nur unter dem heutigen Beitrag. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und eine Barauszahlung des Gewinnes nicht möglich. Den Gewinner gebe ich noch am 24. Dezember 2016 hier bekannt. Außerdem erhält der Gewinner eine persönliche Email von mir mit der Bitte um die Mitteilung der Adresse. Sollte sich innerhalb einer Woche keiner melden, dann verlose ich das Buch noch einmal unter den verbliebenen Leserkommentaren.

Und wer dieses Bild auf Facebook oder Instagram teilt, der erhöht seine Gewinnchancen automatisch um ein Los! Bitte um entsprechenden Hinweis im Kommentarfeld.

Ich wünsche euch sehr viel Glück und drücke allen ganz fest die Daumen!

Herzlichen Glückwunsch liebe Tine mit Kommentar Nr. 7! Und euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest!!!

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Quelle Buchbild: BusseSeewald

Das Buch von Aimee Twigger

Süße Versuchung, ISBN: 9783772474057, 24,95 €, 192 Seiten

ist erhältlich im Verlag Lifestyle BusseSeewald

mari-e-ola-mandelkuechlein

*In Kooperation mit Lifestyle BusseSeewald

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VERWANDTE BEITRÄGE

58 Comments

  1. Burgherrin

    Oh, MariEola ,
    was für eine „süße Verführung“ ❤️. Deine zauberhafte MiniMandelKüchlein sehen wunderschööön aus. Das ich Deine Fotos liebe, muss ich nicht nochmal erwähnen? Oder? Doch: ich liebe Deine Bilder

    Dein Mandelkuchen wäre jetzt das perfekte Leibdessert zu Weihnachten. Sowas haben wir hier nicht. Also EIN einziges bevorzugtes Lieblings-Weihnachtsessen. Manchmal lieben wir Raclette am 24. , manchmal kocht uns der Erstgeborene den Klassiker Orangen-Ente mit Rotkraut und Klößen, oder Schwiegermama macht ihre Paella. Da sind wir flexible , Hauptsache Lecker und wir sind zusammen.

    Wünsche Dir schöne, erholsame, glückliche, friedliche Feiertage

    Antworten

  2. Daniela

    Liebe Mariola, ich liebe gefüllte Paprika mit Tomatensoße und Marillenknödel mit Topfengriesteig! Da könnte ich mich reinlegen!!! Das tolle Buch würde ich sehr gerne gewinnen! Ich liebe alle Backbücher!
    Liebe Grüße
    Daniela

    Antworten

  4. Liebe Mariola ❤️

    Wunderschön sind deine kleinen Mandelküchlein. Stell dir uns beide mal vor, gemeinsam beim Mandelblättchen kleben…..
    Danach gibt es ne Oskar Back Nominierung für die zwei Damen aus der Muppet Show….

    Applaus Applaus Applaus

    xxx

    Karin

    (Außer Konkurrenz)

    Antworten

  6. Tine

    Hi meine liebe!
    Ich liebe alles mit Mandeln
    ich esse am liebsten weihnachtsplätzchen
    Gerne auch auf fb geteilt und intergram versuche ichvlg tine

    Antworten

    • Mensch, Tine! Dann ist ja das Küchlein sowas von perfekt für dich! ❤️
      Vielen lieben Dank fürs Teilen! Alles vermerkt!!!
      Drücke dir gaaaanz fest die Daumen!
      Alles Liebe
      Mariola

      Antworten

  7. Svenja

    Hmmm. Meine Lieblingsspeise ist erstmal ein kaiserbraten mit kräutermantel, kartoffelgratin und süßlich gedämpften gemüse. Ich liebe es… Und dann zur nachspeise ein mandelparfait, oder ein winterliches Sorbet, mit einem kleinem heißen kühlen oder ne leichte weihnachtliche apfel-walnusstarte..? Da variieren wir immer :)
    Dein Buch wäre genau das richtige für ne perfekte nachspeise
    Vielen vielen dank für ein derartig tolles gewinnspiel. Ich mach nur bei denen mit, die mich auch wirklich interessieren, aber dein würde mich tatsächlich mal RICHTIG freuen!!!
    LG und ein tolles weihnachtsfest! ☃❄

    Antworten

    • Liebe Svenja, das hört sich alles so lecker an!
      Dieses Buch ist absolut schön. Ich liebe es von ganzem Herzen. Bei mir kommen eh immer nur die schönstens Bücher auf mein Blog – und auch solche, bei denen ich mich schon hier und da durchgetestet habe. Alles andere macht keinen Sinn. Ich drücke dir auf jeden Fall ganz fest die Daumen! Wenn du gezogen werden solltest, dann weiß ich jetzt schon, dass du das Buch lieben wirst. Es ist wirklich soooo schön!!!
      Alles Liebe
      Mariola

      Antworten

  8. Susanne König

    Ich esse am liebsten eine Gnocciepfanne mit Schwarzw0älder Schinken und fruchtiger Tomatensouce zubereitet im deftigen Pfandl :-)
    Habe das Bild auf meiner Facebookseite geteilt:-)

    Antworten

    • Dankeschön, liebe Ursula! … Ich liebe das Ausprobieren ja auch so sehr ;)).
      Ich drücke dir jetzt mal ganz doll die Daumen, und wenn’s klappt, dann hast du ziemlich viel zu tun :)))!
      Alles Liebe
      Mariola

      Antworten

  10. Marlis

    Liebe Marieola
    Eines meiner LieblingsEssen ist (obwohl ich alles zu Essen liebe) … Hähnchenbrust mit „etwas“ grünem Pesto bestreichen und mit Schwarzwälderschinken umwickeln. Dazu Rosenkohl und Bratkartoffeln, kross natürlich . . . Schmelze gerade wieder dahin … UND das wird unser Essen am 2. Feiertag
    Ganz Herzliche Grüße zu Weihnachten und alles Gute für das nächste Jahr für Dich & Deine Familie aus dem Rheinland Lieben Gruß Marlis

    Antworten

    • Liebe Marlis, das ist ja köstlich!!! Ich schmelze auch wiedermal komplett dahin :)))! Ist klar, dass ich dann am 2. Feiertag vor der Tür stehe, gell? :)))
      Auch dir liebe Marlis, wünsche ich ein wunderschönes Weihnachtsfest und ein richtig tolles Jahr 2017! Hab’s fein! Ich drücke dir auf jeden Fall gaaaanz meeeegadoll die Daumen!
      Alles Liebe
      Mariola

      Antworten

  12. Tina

    Liebe Mariola,
    deine Mandelküchlein sehen absolut klasse aus! Und die schmecken auch bestimmt super lecker! Muss ich auch auf jeden Fall ausprobieren.
    Zu Weihnachten esse ich am liebsten Gänsebrust mit Rotkohl, Maronen und Semmelknödel. Als Vorspeise gibt es Ziegenkäsetörtchen mit Mascarpone & zum Nachtisch Créme Brûlée.
    Ich wünsche dir ein frohes & besinnliches Weihnachtsfest! Liebe Grüße Tina

    Antworten

    • Mmmmmhhh … das geht auch so schön in die klassische Richtung! Hört sich auf jeden Fall sehr köstlich an! :))) Yummy!
      Ich drücke dir jetzt ganz fest die Daumen!
      Alles Liebe,
      Mariola

      Antworten

  13. Yvonne

    Liebe Marieola,
    Lieblingsessen… das ist schwierig zu sagen, weil ich einfach gut gemachtes Essen aller Art liebe :) Letztes Jahr hatten wir eine Maronencremesuppe zur Vorspeise, Filet Wellington mit Kartoffelgratin und Portweinjus als Hauptgang und Spekulatiusparfait mit Glühweinkirschen als Nachspeise. Das sind definitiv heiße Anwärter auf den Titel Lieblingsessen.
    Das Buch sieht zauberhaft aus! Als begeisterte Bäckerin, würde ich mich sehr freuen.
    Liebe Grüße,
    Yvonne

    Antworten

    • Oh mein Gott! Yvonne, ich werde dieses Jahr vor deiner Tür stehen! :))) Das hört sich GRANDIOS an!!!
      Ich drücke dir ganz doll die Daumen! Möge die Backfee mit dir sein! :))
      Alles Liebe
      Mariola

      Antworten

  14. Karin

    Ich liebe das klassische Weihnachtsessen mit Entenbrust, Klößen und Rotkohl! Auf der süßen Seite steht ganz klar der Spekulatius zum Kaffee – könnte ich das ganze Jahr über futtern 😉

    Antworten

  15. Lindy Sch.

    Liebe MarieOla,
    vielen Dank für so ein tolles Gewinnspiel. Das Mandelküchlein sieht sehr hübsch aus und schmeckt sicher auch genau so lecker. Ich würde mich sehr über das Buch freuen, da ich eine passionierte Hobby-Backfee bin und meine Familie und Freunde gern mit selbstgemachten Köstlichkeiten verwöhne.
    Den Beitrag habe ich auch bei Facebook geteilt :)

    Antworten

  16. Silvia D.

    Super tolle Idee diese bezaubernden Küchlein ❤ großes Kompliment an dieser Stelle
    Ich wünsche dir wunderbare Stunden mit deiner Familie an Weihnachten Natürlich voller Genuss

    Antworten

  17. Die Törtchen sehen ja mal Hammer aus Die backe ich mit meiner Schwester sicher mal nach, und am liebsten noch mehr Rezepte aus dem Buch, das wäre ein tolles Weihnachtsgeschenk :)
    Mein liebstes Weihnachtsspeise ist Mamas „Weihnachtspudding“: Mascarpone-Orangencreme geschichtet mit gemahlenen Zimtsternen. Soooo lecker und weihnachtlich

    Schöner Blog übrigens :)

    Antworten

  19. Irina

    Also wir lieben Bratapfel mit cremiger Vanillesauce wenn noch Platz bleibt,gibt es Tiramisu….Das ist fast Tradition bei unserem Weihnachtsmenü. Aber wenn ich dein Buch gewinne,wird es vielleicht viele neue Desserts geben?!

    Liebe Grüße
    Irina Kage

    Antworten

    • Liebe Irina,
      das hört sich toll an! Tiramisu habe ich gerade letzte Woche gemacht. Das ist immer soooo unglaublich lecker! Und so ein Bratapfel … mmmmmhhhh … war dieses Jahr bei uns noch nicht dran. Wird somit höchste Zeit!! :))) Ich drücke dir jetzt ganz fest die Daumen. Toi, toi, toi!
      Alles Liebe
      Mariola

      Antworten

  20. Kay

    OMG ein Bild für die Götter. Total geniale Deko, die ich mir unbedingt merken muss.

    Mein Lieblingsessen zu Weihnachten ist schwer zu sagen. Aber ich liebe von Hand geschabte Spätzle. Mit entsprechendem drumrum. Rotkohl mit einem Hauch Zimt. Dann wird es auch wunderbar weihnachtlich.
    Und Zimt-Tiramisu herrlich…

    Hab eine wundervolle Weihnachtszeit!
    Alles Liebe :)

    Antworten

    • Liebe Kay, das hört sich fantastisch an!
      Selbstgemachte Spätzle mmmmhhhhh und ein Tiramisu mit Zimt …. hach … himmlisch!
      Ich drücke dir ganz fest die Daumen!
      Liebe Grüße
      Mariola

      Antworten

  21. Hallo Mariola,
    ich bin total verliebt in Deine süßen Bilder! Die Idee mit den Mandelblättchen ist wirklich super :)
    Dankeschön!
    Das Wichtigste für mich ist immer das Dessert und an Weihnachten darf da Zimt auf keinen Fall fehlen! Deshalb ist mein Lieblingsrezept ein weißes Zimt-Mousse mit Birnen.
    Liebe Grüße,
    Steffi

    Antworten

    • Ooooh, das hört sich so köstlich und edel an, liebe Steffi. Mmmhhhh …. mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen:))). Ich drücke dir ganz doll die Daumen!
      Liebe Grüße
      Mariola

      Antworten

  22. Liebe Mariola,
    deine Mandelküchlein erinnern mich ganz doll an eine alte auf Hochglanz gebrachte Ritterrüstung, die in einer wunderschönen weiß eingeschneiten Burg darauf warten bewundert zu werden.
    Umso besser, dass man deine kleinen Rüstungen verspeisen kann & wahrscheinlich schmecken sie dann auch noch köstlich…hört sich zumindest to.tal. lecker an!!!
    Für mich ist Lebkuchen DAS Weihnachtsgebäck, welches ich jedes Jahr auch auf jeeeeden Fall mit auf meiner Rezepteliste für den Advent stehen habe.
    *****Ich wünsche dir ein wunderschönes Weihnachtsfest!!!*****

    Antworten

    • Liebe Vita,
      Hahahaha :))). Was für ein schöner Vergleich! Kleine Ritterküchlein!!! So süß! ❤️
      Lebkuchen – das ist auf jeden Fall etwas, was auch bei uns zu Weihnachten nicht fehlen darf! Sooo lecker! Und mit den Lebkuchen-Aromen experimentiere ich auch so gern :)))
      Ich wünsche dir auch ein *** wunderschönes Weihnachtsfest *** und drücke dir auf jeden Fall ganz doll die Daumen, liebe Vita!
      Alles Liebe
      Mariola

      Antworten

  23. Liebe Mariola,

    was für zauberhafte Küchlein. Ich kann mir sehr gut vorstellen wie die duften und erst schmecken.
    Das Buch kannte ich tatsächlich noch gar nicht und würde mir somit noch fehlen 😉
    Meine Lieblings-Weihnachtsspeise? Kaninchen und Kartoffelpüree… hihi

    Liebste Grüße und ein wunderbares Fest,
    Emma

    Antworten

    • Oooh lecker, liebe Emma! Kaninchen ist so zart und es ist schon eine Ewigkeit her, dass ich es gegessen habe. Mmmmmhhh yummmy!!! :)) Ich drücke dir auf jeden Fall ganz fest die Daumen. Das Buch wird dir bestimmt richtig gut gefallen ♥️
      Liebe Grüße
      Mariola

      Antworten

  24. Kerstin Gauges

    Hhhmm die sehen sehr lecker aus!
    Bei uns gehören zu Weihnachten immer Bratwürstel dazu, und als Nachspeise Vanillepudding mit Zwetschgenröster und ganz viele Kekse!

    Antworten

  25. Katja

    Zu Weihnachten gibt es naturgemäß so viele Leckereien, da ist es schwer, sich zu entscheiden, was die liebste ist 😉 Selbstgemachtes Schoko-Spekulatius-Eis ist aber definitiv ganz vorne mit dabei. Und die Weihnachtsgans meines Mannes ist auch ein Favorit!
    Liebe Grüße
    Katja

    Antworten

  26. Wow, die Küchlein sehen genial aus! Richtige kleine Kunstwerke! Ich würde mich wahnsinnig über das Backbuch freuen und die Küchlein und andere Leckereien daraus nachbacken.
    Orange gehört eh zu Weihnachten dazu. Meine weihnachtliche Lieblingsspeise oder besser Lieblingsdessert ist deshalb auch eine Orangen-Mascarpone-Creme geschichtet mit gemahlenen Zimtsternen. Sooo lecker!

    Antworten

  28. Helga

    Wir haben ein Lieblingsdessert, welches von der ganzen Familie jedes Jahr zu Weihnachten gewünscht wird.
    Es ist eine Mohn-Marzipan-Creme mit Himbeeren.
    Ich werde gleich in der Küche stehen, um sie wieder zuzubereiten.
    Schöne Weihnachten wünsche ich.
    Helga

    Antworten

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