Was haben wir doch für ein tolles Wetter! Das dachten wir uns vor-vor-gestern auch und haben spontan einen super leckeren Käsekuchen gebacken, der dann mit Gartenblumen schön geschmückt und anschließend im Freien schnell vernascht wurde :).
Dieser Kuchen ist ein absoluter Klassiker und ist sehr schnell gemacht. … Nur die Backzeit … die dauert … . Und so geht’s:
Eier trennen. Quark, Sahne, Zucker, Eigelb und Vanillepuddingpulver mit dem Mixer gut verrühren.
Eiweiß schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Die Quarkmasse auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 – 90 min. backen. Zwischendurch eine Stäbchenprobe machen und mit Alufolie abdecken, falls er zu dunkel werden sollte. Zum Schluß mit Puderzucker bestäuben und genießen!
P. S. Für alle, die das Rezept mal auf polnisch lesen möchten, hier entlang bitte :).
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Mal abgesehen von diesem wunderbaren Kuchen, was sind das für schöne Fotos, einfach wunderschön!
LG
Elke
Liebe Elke,
ganz dollen und lieben Dank! Freue mich sehr über das Kompliment :)))
Viele Grüße
Mariola
Hallo Mariola!
Und noch ein Geburtstagskuchen, den habe ich geliebt! Sooooooooooooo lecker ! Sooooooooooo ,
Alles Liebe, Dagmar
Hihi … ja, diesen Kuchen habe ich schon lange nicht mehr gemacht. Warum eigentlich???
Wird wieder Zeit! Dann, wenn du da bist! :)))
Drücke dich!
Mariola